植物精油
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姜精油
【品名】姜精油
【科系】 姜科植物類 Zingiber officinale
【俗名】 Zingiber officinale Rosc., Amomum zingeber L., Zingiber zingiber (L) Karst., Zingiber officinalis
【國際標準化學名】 Zingiber officinale (ginger) root oil
【CAS #】 8007-08-7
【植物來源】 跟
【萃取方法】 二氧化碳超臨界提取法
【原產地】 中國
【包裝】 180kg/桶
【搭配精油】
佛手柑，小豆蔻，黑胡椒，薄荷，甜橙，檀香，依蘭和其他香料油。
產品簡介
姜是姜科屬開花植物，它的根被廣泛用作香料，在民間醫(yī)學中已經使用了數(shù)千年。由于它有助于消化的特性，在亞洲生姜是美食的組成部分。最常見的是被添加到菜肴中，包括肉類，可以幫助消化。生姜和生姜精油因其便于保存和調味能力而廣受歡迎。
生姜精油的健康效益幾乎與鮮姜的藥用保健功效相同。事實上，精油是生姜最有效的形式，因為它含有較高水平的姜辣素（gingerol）。精油是用姜入藥的最佳方式，它可以內服，有效地調理健康狀況，或者外用，與基礎油搭配涂抹在疼痛區(qū)域。
姜精油的成分
生姜與姜黃和豆蔻一樣都是姜科植物家族成員，它們對健康都非常有益。具有甜、辣、木質和溫暖的香味。生姜精油是一種溫暖的精油，可作為殺菌劑、通便劑、滋補劑和興奮劑。在生姜的根中發(fā)現(xiàn)有115種不同的化學成分，其主要的療效來自姜辣素（gingerol），精油是萃取根部得來的，是一種強效的抗氧化劑和抗炎劑。生姜精油的化學成分中約含90%的倍半萜烯。
姜精油的應用
標準化的生姜精油主要用于體現(xiàn)姜味食品的加工，如方便面調味包、肉制品、香精香 料、腌漬、焙烤、啤酒、姜味飲料等食品，并且也應用在醫(yī)藥、日化產品中。它是理想的高檔香辛調味料，隨著食品工業(yè)的發(fā)展，作為高品質、標準化的生姜精油必將受到人們的推崇。
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姜精油
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主要功效:
產品英文:Ginger Oil
規(guī)格參數(shù):
提取來源:
性狀:棕紅色液體
產品編號:JO-01
水溶性:
產品應用:
含量:
INCI 名稱:姜（ZINGIBER OFFICINALE）根油
